在广东，很多人都喜欢喝上一碗冬瓜意米排骨汤，因为冬瓜薏米排骨汤既美身又美容，利尿法景。冬瓜薏米排骨汤是一种比较受欢迎的健康汤品:那么这道汤怎么做呢，需要准备哪些食材, 下面就让有着多年员工饭堂承包经验的绿都膳食小编来跟大家说说，应该如何做冬瓜意米排骨汤。
深圳员工饭堂承包在做冬瓜意米排骨时，需要准备的原材料有：原料:冬瓜，薏米，排骨，姜，葱。
深圳员工饭堂承包在做冬瓜意米排骨时，制作过程:
1.把薏米淘净，放入水中浸泡2小时;

2.将冬瓜洗净去囊皮后切成小段备用，将排骨放入沸水中捞出洗净;

3.排骨水快水下锅，加姜片、料酒、葱段，大火煮开后加入巷米，转中小火煮半小时，料熟后放入冬瓜再煮半小时左右(冬瓜厚一点，煮得久一点，薄一点，煮得短一点)
4.汤汁煮熟后放入适量盐及葱花，即可上桌!
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